prix du lait Erratum sur la hausse de Lactalis

Dans l’interview de Patrice Moulin, le Monsieur collecte monde du groupe Lactalis, publiée dans notre numéro de septembre page 24, il est écrit que « le prix de base moyen de 410 €/1000 l versé depuis le début de l’année est en hausse de 14%. » Une coquille s’est glissée, qui a été corrigée dans l’article paru sur notre site. C’est en fait 23%. Dans notre observatoire, en moyenne arithmétique, la hausse du prix de base des producteurs OPLGO en Bretagne-Pays de la Loire est de 22,72% sur la période janvier-août 2022 comparée à la même période de 2021. De janvier à septembre, elle est de 22,77%.